- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> vin >> Champagne
Varför är din gasspis flamma blå i basen än en rosa orange rest av vägen?
1. Fullständig förbränning :När det finns tillräckligt med syre och gasblandningen brinner effektivt är förbränningen klar. Detta resulterar i en ren, blå låga. Under fullständig förbränning reagerar kolvätemolekylerna i bränslet (typiskt naturgas eller propan) med syre för att producera koldioxid (CO2), vattenånga (H2O) och energi i form av värme och ljus. Lågans blå färg beror främst på utsläpp av ljus från exciterade molekyler av koldioxid och vattenånga.
2. Ofullständig förbränning :När det inte finns tillräckligt med syre eller när bränsleblandningen är för rik är förbränningen ofullständig. Detta leder till bildning av kolpartiklar och andra oförbrända kolväten, vilket ger lågan en rosa-orange färg. Vid ofullständig förbränning reagerar en del av kolatomerna i bränslet inte helt med syre och bildar sot, som uppträder som de orangegula spetsarna eller ränderna i lågan. Detta sot kan också avsätta sig på kokkärl och spisytan, vilket leder till en ansamling av kolrester.
Faktorer som påverkar förbränningens fullständighet och flammans färg inkluderar:
- Förhållande mellan luft och bränsle: Det ideala luft-till-bränsleförhållandet är avgörande för fullständig förbränning. Om det är för lite luft (mager blandning) blir lågan orange på grund av ofullständig förbränning. Omvänt, om det finns för mycket luft (rik blandning), kommer lågan att vara gul eller orange.
- Brännardesign: Brännarens utformning påverkar blandningen av luft och bränsle. Korrekt blandning säkerställer fullständig förbränning och en blå låga.
- Gastryck: Tillräckligt gastryck är nödvändigt för korrekt förbränning. Lågt gastryck kan leda till ofullständig förbränning och en orange låga.
- Venturirör: Venturiröret hjälper till att blanda luft med gasen innan den når brännaren. Ett blockerat eller felinriktat venturirör kan orsaka ofullständig förbränning.
För att säkerställa fullständig förbränning och en blå låga är det viktigt att upprätthålla korrekt luftflöde, gastryck och renhet i brännaren. Regelbundet underhåll och rengöring av gasområdet kan hjälpa till att förhindra ofullständig förbränning och ansamling av kolrester.
Mat Dryck
- Hur grilla korv
- Vad är hemligheten för en extra Spaghetti Sauce
- Hur att steka grodlår (7 steg)
- Hur lagar man konserverad svamp?
- Hamburger soppa med V8 & amp; Blandade grönsaker
- Vad åt det mesolitiska folket under sin tidsperiod?
- En lista över populära Efterrätter Använda morötter
- Hur många milligram är det i en tre fjärdedels tesked?
Champagne
- Hur många koppar motsvarar 4 quarts och 1 kopp?
- Hur många koppar motsvarar 1,33 uns?
- Är 12 koppar lika med 3 liter?
- Hur mycket alkohol Har mousserande vin Ha
- Hur får du ditt ljus med tre vekar att brinna ens?
- Hur Förvara oöppnade Champagne
- Vad är Veuve Clicquot Ponsardin
- Fanns det måttbägare på medeltiden?
- Hur justerar du temperaturen på en delta-badkar kran tutori…
- Hur många koppar är 5 fluid ounces?