Vad betyder mängden grädde i mjölk?

Det finns inget som heter mängden grädde i mjölk. Grädde är en mejeriprodukt gjord av det fettrika lagret som stiger till toppen av mjölken efter att den har fått stå. Mängden grädde som stiger till toppen av mjölken beror på fetthalten i mjölken, med helmjölk som producerar mer grädde än skummjölk.