Vad ska man göra med dåligt vin?

För matlagning :

1. Deglaze en panna :Använd vin som avglasningsvätska för att ge smak åt kött-, fågel- eller grönsaksrätter.

2. Marinerad kött :Marinera kött, fågel eller skaldjur i en blandning av vin och örter för extra smak och ömhet.

3. Matlagning av såser och soppor :Tillsätt en skvätt vin för att förstärka smaken av såser och soppor.

4. Bräsera kött och grönsaker :Använd vin för att tillföra fukt och smak när du bräserar kött, fågel eller grönsaker.

5. Risotto och paella :Tillsätt vin under tillagningsprocessen av risotto- eller paellarätter för att få en djupare smak.

Icke-kulinarisk användning :

1. Gör vinäger :Du kan förvandla ditt dåliga vin till hemgjord vinäger genom att låta det sitta i ett varmt, välventilerat utrymme i flera veckor till flera månader.

2. Använd den för rengöring :Vin kan fungera som ett allrengöringsmedel för ytor och även som ett naturligt desinfektionsmedel.

3. Ansiktsvatten :Dåligt vin kan användas som ansiktsvatten, eftersom alkoholhalten kan hjälpa till att rengöra och fräscha upp huden.

4. Fräscha upp växter :Tillsätt lite vin till en blandning av vatten för vissa växter, eftersom jästinnehållet kan vara fördelaktigt för vissa växtarter.

5. Ta bort vinfläckar :Överraskande nog kan vin användas för att ta bort vinfläckar från tyger och mattor. Dutta en trasa fuktad med vin på fläcken och skölj med vatten.

6. Vinslushies :Om ditt vin inte är helt odrickbart, överväg att skapa ett vin slushy. Blanda fryst frukt, isbitar och ditt vin för en uppfriskande fryst drink.

7. Vingelé :Skapa infunderad gelé genom att koka ditt vin med socker, pektin och fruktbitar för en ljuvlig vinsmak.

8. Vinsorbet eller popsicles :Ta frukt-vinblandningen från geléreceptet, sila den och frys in i sorbet eller popsicles för en sommargodis.

9. Ge bort :Om du verkligen är missnöjd med vinet, överväg att ge bort det till en vän som kanske uppskattar det eller kanske har bättre användning för det.

Kom ihåg att det är bäst att undvika att dricka dåligt vin, särskilt om det har en dålig lukt eller smak, eftersom det kan tyda på förstörelse eller förorening.