- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> vin >> Röda viner
Vad är skillnaden mellan Chablis-vin och Chardonnay om båda använder druvor?
Druvsort
Chardonnay är en druvsort som kan användas för att göra vin från många olika regioner runt om i världen. Chablis, å andra sidan, är en specifik typ av Chardonnay-vin som produceras i Chablis-regionen i Frankrike.
Region
Chablis är en vinregion som ligger i norra och centrala delen av Frankrike, i regionen Bourgogne. Klimatet i Chablis är svalt och kontinentalt, med långa, kalla vintrar och korta, milda somrar. Detta klimat är idealiskt för att odla Chardonnay-druvor, som ger viner som är typiskt lätta och har hög syra.
Produktionsmetoder
Chablis viner produceras med traditionella metoder som har gått i arv genom generationer. Druvorna skördas för hand och pressas sedan försiktigt. Juicen jäser sedan i rostfria ståltankar eller ekfat. Efter jäsning lagras vinet i minst 12 månader på ekfat.
Smaka
Chablis-viner är vanligtvis lätta och har hög syra. De beskrivs ofta som att de har smak av gröna äpplen, citrusfrukter och mineraler. Chablis viner kan variera från torra till söta, beroende på producentens stil.
Matpar
Chablis viner är mångsidiga och kan kombineras med en mängd olika rätter. De är särskilt väl lämpade för skaldjur, fågel och ost.
Sammanfattningsvis är Chablis en specifik typ av Chardonnay-vin som produceras i Chablis-regionen i Frankrike. Chablis-viner är vanligtvis lätta, höga i syra och har smaker av gröna äpplen, citrusfrukter och mineraler. De är mångsidiga och kan kombineras med en mängd olika rätter.
Mat Dryck
Röda viner
- Vad är konserveringsmedel 220 i rött vin?
- Hur många gram socker i rött vin?
- Vilken typ av rött vin ska jag baka kakor med
- Hur du kopplar rött vin med mat (10 steg)
- Röda viner som behöver kylas
- Vilka färgämnen finns i red bull?
- Vilket är näringsvärdet i en flaska sött rött vin från…
- Bränner rött vin eller vitt fler kalorier?
- Var odlas druvorna som producerar rött vin?
- Kalorier ett glas rött vin?
Röda viner
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med Wine
- Dessert vin
- Food & Wine Pairing
- göra vin
- beställer vin
- hamn
- Röda viner
- välja vin
- Servering vin
- mousserande vin
- lagring av vin
- Vita viner
- Vin Grunderna
- vinkällare
- vin fläckar
- VINPROVNING
