Kan du dricka 500 år gammalt vin?

Det är i allmänhet inte tillrådligt att dricka 500 år gammalt vin, eftersom det sannolikt är odrickbart på grund av försämring över tid. Vinets åldrandeprocess är komplex, och även om vissa viner kan förbättras med åldern har de flesta viner en begränsad livslängd. Efter en viss tidpunkt kommer vinet att börja brytas ner och förlora sin smak och arom. Dessutom finns det en risk för exponering för skadliga bakterier och föroreningar, vilket kan utgöra hälsorisker.