Blir 20 år gammalt oöppnat vin dåligt?

Oöppnat vin kan hålla i många år, till och med årtionden, om det förvaras på rätt sätt. De idealiska lagringsförhållandena för vin är en sval, mörk plats med jämn temperatur och luftfuktighet. Vinet bör också förvaras horisontellt för att förhindra att korken torkar ut.

Viner som har utsatts för värme, ljus eller syre kan börja försämras och förlora sin smak. Men även om ett vin har blivit dåligt är det inte nödvändigtvis osäkert att dricka. Den största skillnaden mellan ett bra vin och ett dåligt vin är smaken.

Här är några tips för förvaring av vin:

* Välj en sval, mörk plats för att förvara ditt vin. Den idealiska temperaturen för att lagra vin är mellan 55 och 65 grader Fahrenheit.

* Undvik att förvara vin i direkt solljus.

* Förvara vin i horisontellt läge för att förhindra att korken torkar ut.

* Kontrollera vinet med jämna mellanrum för att säkerställa att korken fortfarande är i gott skick. Om korken är torr kan den behöva bytas ut.

* Om du inte är säker på om ett vin har blivit dåligt, smaka på det. Om det smakar är det nog bäst att kassera det.

Genom att följa dessa tips kan du bidra till att ditt vin håller sig i gott skick i många år framöver.