Vad åt barnen som slavar?

Barnen som slavar fick vanligtvis rester av plantageägarens familj eller mat som ansågs ohälsosam. Denna mat bestod ofta av rester, majsmjöl och melass eller saltat kött och grönsaker. I vissa fall fick barn till och med bortskämd eller rutten mat, vilket kunde leda till sjukdom eller död.