Hur lagar man kinesisk broccoli?

Kinesisk broccoli, även känd som gai lan, är en mångsidig och läcker grönsak som kan tillagas på en mängd olika sätt. Här är några enkla steg för att laga kinesisk broccoli:

Ingredienser:

* 1 knippe kinesisk broccoli, tvättad och putsad

* 1 msk matolja

* 1/4 tsk salt

* 1/4 tsk mald svartpeppar

* 1 msk vatten

* 1/2 tsk sojasås

Instruktioner:

1. Hämta oljan i en wok eller stor stekpanna på medelhög värme.

2. Tillsätt den kinesiska broccolin och fräs i 2-3 minuter, eller tills buktorna är klargröna och mjuka.

3. Smaksätt med salt och svartpeppar.

4. Tillsätt vattnet, sojasåsen och fräs i 1-2 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

5. Servera omedelbart.

Tips:

* Kinesisk broccoli är godast när den tillagas snabbt på hög värme. Detta hjälper till att bevara dess鮮豔的色彩和脆脆的质地.

* Du kan också lägga till andra grönsaker till denna maträtt, till exempel snöärtor, morötter eller paprika.

* Om du inte har en wok kan du även laga kinesisk broccoli i en stor stekpanna eller stekpanna.

* Kinesisk broccoli är en stor källa till vitamin A, C och K, samt fibrer och antioxidanter.