Vad ska göras om en försändelse med mat tas emot i temperaturriskzonen?
Om en försändelse med mat tas emot i temperaturriskzonen, Följande åtgärder bör vidtas för att säkerställa matens säkerhet:
1. Avvisa försändelsen omedelbart. Maten ska inte accepteras om den har varit i temperaturfarozonen (mellan 41°F och 135°F) i mer än 4 timmar.
2. Kontakta avsändaren. Informera avsändaren om att försändelsen har avvisats och ge dem temperaturen på maten när den togs emot.
3. Dokumentera avslaget. Håll ett register över datum, tid, temperatur på maten och namnet på avsändaren.
4. Kasta maten. Maten ska kasseras enligt lokala hälsoföreskrifter.
5. Rengör och sanera området där maten förvarades. Detta kommer att hjälpa till att förhindra spridning av bakterier.
6. Meddela tillsynsmyndigheten. Den lokala hälsoavdelningen bör underrättas om leveransen av mat som tagits emot i temperaturriskzonen.
Genom att följa dessa steg kan du bidra till att säkerställa säkerheten för maten som serveras till dina kunder.
Mat Dryck
- Ovanliga franska Foods
- Varför placeras metall i en mikrovågsugn?
- Finns det fler bakterier i en människas mun eller diskbänk…
- Varför ska inte städmaterial förvaras i samma skåp med m…
- Vad kan jag använda i stället för honung i en Snack Bar
- Vad är 23 teskedar till msk?
- Vad är beredningen av hemlagad HGH-cocktail?
- Vad gör en tårta krympande Efter bakning Mean
Europeiska livsmedels
- Så rullar ost Strudel med filodeg degen (6 steg)
- Varför finns det färre tertiära konsumenter än sekundär…
- Vad lagades mat på förr?
- Kan jag äta gul senap på vattendiet?
- Vilken mat åt riddare mellan 1066-1485?
- Hur lång tid tar det att äta din egen vikt i mat?
- Varför kräver regeringen att viss information ska sättas …
- Mat och näring förbi papper i cxc?
- Vem äter oliver?
- Vad är gåslever Sandwich Kött