När matlagning definieras delad som i 2 lökar skalade och tunt skivade eller 1 kopp spansk olivolja delad?

I matlagning används termen "delad" för att indikera att en ingrediens ska delas upp i flera delar och läggas till receptet vid olika tidpunkter eller stadier. Syftet med detta är ofta att kontrollera konsistensen, smaken eller konsistensen på rätten.

I exemplen du gav:

"2 lökar skalade och tunt skivade eller 1 kopp spansk olivolja delad" Denna instruktion föreslår att du antingen kan använda 2 tunt skivade lökar eller använda 1 kopp spansk olivolja uppdelad i mindre mängder och läggas till receptet vid olika tillfällen.

I det här fallet kan delning av olivoljan ge bättre kontroll över oljans inblandning och kan förhindra att rätten blir för fet.

Se alltid de specifika receptinstruktionerna för att förstå hur en ingrediens markerad som "delad" ska användas. Receptet bör ge ytterligare vägledning om när och hur den delade ingrediensen ska införlivas.