Vilka är de 6 grundläggande livsmedelsgrupperna?

Konceptet med sex grundläggande livsmedelsgrupper utvecklades på 1940-talet baserat på förståelsen av nutrition vid den tiden.

Denna traditionella indelning kategoriserar mat i:

1. Bröd, spannmål och spannmål

2. Frukter

3. Grönsaker

4. Mjölk, yoghurt och ost

5. Kött, fisk och ägg

6. Fetter och oljor

Den betonar att ha balanserade portioner och variation från dessa grupper för att säkerställa korrekt näringsintag.

Men moderna kostråd gynnar ofta mer specifika och balanserade rekommendationer baserade på individuella behov och vetenskapliga bevis. Livsmedelsbaserade kostråd kan variera beroende på land och region.