Kan man få matförgiftning av vitlöksbröd?

Vitlöksbröd är osannolikt att orsaka matförgiftning eftersom det vanligtvis är vällagat och gjort med säkra ingredienser. Det är dock möjligt för vitlöksbröd att bli förorenat med bakterier som Salmonella eller E. coli, som kan orsaka matförgiftning om det konsumeras i stora mängder. Detta kan hända om vitlöksbrödet inte är ordentligt kylt, otillräckligt tillagat eller förorenat under beredningen. Symtom på matförgiftning kan vara illamående, kräkningar, diarré, buksmärtor, feber och huvudvärk. Om du upplever dessa symtom efter att ha konsumerat vitlöksbröd bör du söka läkarvård.