Var finns stärkelsehaltig mat i pyramiden?

Stärkelsehaltiga livsmedel placeras i den andra nivån av matpyramiden, känd som "Grains Group". Denna grupp inkluderar hela korn, såsom brunt ris, fullkornsbröd och havregryn, samt raffinerade korn som vitt ris och vitt bröd. Dessa livsmedel ger viktiga kolhydrater, fibrer och olika näringsämnen, inklusive B-vitaminer, järn och magnesium. Intaget av stärkelsehaltiga livsmedel bör utgöra en väsentlig del av en balanserad kost, tillsammans med frukt, grönsaker, proteinkällor och hälsosamma fetter.