Vad är kosher kryddor?

Kosherkryddor är kryddor som har certifierats som kosher av en rabbin eller annan judisk myndighet. Det betyder att de har producerats i enlighet med judiska kostlagar, som inkluderar restriktioner för vilka typer av ingredienser som kan användas och hur maten bearbetas.

Några av de vanligaste kosher kryddorna inkluderar:

* Svartpeppar

* Cayennepeppar

* Kanel

* Spikummin

* Vitlökspulver

* Ingefära

* Muskotnöt

* Lökpulver

* Paprika

* Rosmarin

* Salvia

* Timjan

Dessa kryddor kan användas för att smaksätta en mängd olika rätter, inklusive kött, fågel, fisk, grönsaker och soppor. Kosherkryddor finns i de flesta livsmedelsbutiker, och de finns även online.

Det är viktigt att notera att inte alla kryddor är kosher. Vissa kryddor, som senapsfrön och sellerifrön, anses vara icke-koshera eftersom de kan innehålla insekter. Om du är osäker på om en krydda är kosher, kan du kontrollera etiketten för att se om den har certifierats av en rabbin eller annan judisk myndighet.