Hur får man en licens för mathanterare i Texas?

En livsmedelshanterares licens (FHL) är ett tillfälligt 3-årigt certifieringskort som visar att du har genomfört en statligt godkänd utbildning i livsmedelssäkerhet. Det krävs för alla som arbetar med mat inom:

* Restauranger

* Kafeteria

* Deli's

* Livsmedelsbutiker

* Bagerier

* Skolor

* Sjukhus

* Och andra matställen

1. Hitta en godkänd utbildningsleverantör

Det finns många olika sätt att slutföra din matsäkerhetsutbildning i Texas. Du kan:

* Ta en onlinekurs (tillgänglig via privata leverantörer)

* Delta i en klass personligen (tillgänglig via lokala hälsoavdelningar, community colleges och privata leverantörer)

* Se en videoserie (tillgänglig via Texas Department of State Health Services)

2. Registrera dig och betala för kursen

När du har hittat en utbildningsleverantör, registrera dig för kursen. Du måste tillhandahålla:

- Ditt namn

- Adress

- Telefonnummer

- E-postadress

- Personnummer

- Födelsedatum

- Betalningsform

Kostnaden för kursen kommer att variera beroende på utbildningsleverantör. För personliga klasser ligger kursavgifterna i allmänhet mellan $10 - $15, och onlinekurser varierar ofta från $15 - $25 per person.

3. Gå mathanterarens utbildningskurs

Utbildningen kommer att täcka en mängd olika ämnen, inklusive:

* Vikten av livsmedelssäkerhet

* Personlig hygien

* Matlagning och hantering

* Matförvaring

* Föreskrifter om livsmedelssäkerhet

Kursen kommer även att innehålla ett skriftligt prov. Du måste ha minst 75% poäng på provet för att bli godkänd.

4. Få din livsmedelshanterares licens

När du har klarat provet får du ett tillfälligt livsmedelshanterarlicens. Licensen kommer att gälla i tre år.

5. Förnya din livsmedelshanterares licens

Du måste förnya ditt livsmedelshanterarlicens vart tredje år. Du kan förnya din licens online. Se till att förnya din licens innan den löper ut. Om din licens går ut måste du gå utbildningen igen.

Viktigt att veta:

* Du kan anmäla dig till mathanterarens licenskurs var som helst, oavsett om du är i Texas eller utanför staten.

* Du måste vara 18 år eller äldre för att ansöka om livsmedelshanterarens licens.

* Din mathanterarlicens är endast giltig inom Texas.

* Om du flyttar från Texas måste du skaffa en licens för livsmedelshantering i den nya staten.