Vilken sorts mat jagar och samlar efe i ituriskogen?

Efe-folket, inhemska i Ituri-skogen i Demokratiska republiken Kongo, utövar jakt och samlande som deras främsta näring. Här är de typer av mat som de vanligtvis jagar och samlar:

1. Vildkött:

- Antiloper: Ituri-skogen är hem för olika antiloparter, inklusive bongo, bay duiker och blå duiker. Efe jagar dessa antiloper med hjälp av bågar och pilar, spjut och snaror.

- Apor: Flera arter av apor bor i skogen, inklusive rödstjärtapa, colobusapa och vervetapa. Efe jagar apor för kött och, i vissa fall, för sin päls.

- Vildsvin: Skogen har också vilda grisar, vanligtvis kallade bushpigs. Efe jagar ofta dessa grisar för mat och använder deras hudar för olika ändamål.

2. Frukt:

- Vildbär: Efe samlar en mängd olika vilda bär, såsom björnbär, hallon och vilda jordgubbar, som de konsumerar som en källa till vitaminer och mineraler.

- Mango: Ituriskogen har ett överflöd av vilda mangoträd, och Efe samlar och konsumerar ivrigt den mogna mangon.

- Andra frukter: De samlar också frukter som guava, fikon och vilda plommon, beroende på säsong och tillgänglighet.

3. Nötter:

- Jordnötter: Efe samlar jordnötter, även känd som jordnötter, från vilda jordnötsväxter i skogen.

- Andra nötter: De kan också samla andra typer av nötter, såsom kolanötter och sheanötter.

4. Frön:

- Vildkorn: Efe samlar in vilda korn, som vildris och vild hirs, som de bearbetar och använder för att tillaga gröt och bröd.

- Andra frön: De samlar och konsumerar också frön från olika fruktträd och växter i skogen.

5. Rötter och knölar:

- Yams: Efe letar efter vilda yams i skogen och använder dem som basföda.

- Cassava: De samlar vilda kassavarötter, som de bearbetar genom att skala, blötlägga och laga mat för att göra en basföda.

- Andra rötter och knölar: Efe kan också samla och äta andra rötter och knölar, beroende på vad som finns tillgängligt i skogen.

6. Älskling:

- Vild honung: Efe är skickliga på att lokalisera vilda bikupor i träd. De extraherar noggrant bikakorna, som är en värdefull källa till både mat och medicin.

7. Insekter och larver:

- Larver: Efe samlar stora ätbara larver, som de rostar och konsumerar som en proteinkälla.

- Gräshoppor: Gräshoppor och andra ätbara insekter samlas också in för mat när de finns tillgängliga.

8. Löv och gröna:

- Vilda bladgröna: Olika typer av vilda, ätbara löv och grönt samlas in för konsumtion.

9. Svampar och svampar:

- Vilda svampar: Efe har en omfattande kunskap om matsvampar som de samlar in från skogen.

Det är viktigt att notera att Efe-folket lever i harmoni med sin miljö och utövar hållbara jakt- och insamlingsmetoder för att säkerställa tillgången på resurser för framtida generationer.