- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> World & Regional Cuisine >> Mellanöstern Mat
Vad äter moderna egyptier?
1. Fullständiga Medames:
- En nationalrätt gjord av favabönor stuvade i en tomatbaserad sås med vitlök, spiskummin och andra kryddor. Det serveras ofta som en frukosträtt eller ett gatumat mellanmål.
2. Koshari:
- En populär gatumat gjord på ris, linser, makaronudlar, kikärter och en kryddig tomatsås. Den är toppad med knaperstekt lök och kan serveras med tahinisås.
3. Ta'ameya (Falafel):
- Friterade bollar gjorda på favabönor eller kikärter, kryddade med kryddor och örter. Serveras vanligtvis i pitabröd med tahinisås och grönsaker som smörgås.
4. Molokheya:
- En grön soppa gjord av juteblad tillagade i en buljong med vitlök, koriander och kryddor. Det serveras vanligtvis med ris eller bröd.
5. Fattah:
- En lagerrätt bestående av ris, knapriga pitabrödsbitar, kött (vanligtvis lamm), en tomatbaserad sås och en vitlöksyoghurtsås.
6. Mahshi:
- Fyllda grönsaker, som zucchini, aubergine, paprika eller vindruvsblad, fyllda med ris, köttfärs, örter och kryddor.
7. Shawarma:
- Tunna skivor av kryddat grillat kött (vanligtvis lamm, nötkött eller kyckling), serveras på ett pitabröd med grönsaker, tahinisås och pommes frites.
8. Om Ali:
- En populär efterrätt gjord av smördeg, mjölk, socker, kokosflingor och nötter, ofta serverad varm.
9. Ris:
- En stapelvara i den egyptiska kosten, ofta serverad tillsammans med olika huvudrätter.
10. Te (Shai):
– Egyptierna älskar te och konsumerar det ofta. Svart te är det populäraste, vanligtvis sötat med socker och serveras till måltider eller som dryck.
11. Feteer Meshaltet:
- En flingig lagerbakelse fylld med söta eller salta fyllningar som ost, honung eller köttfärs.
12. Halawa:
– En populär efterrätt gjord på sesamfrön och socker, ofta smaksatt med nötter eller choklad.
13. Färska frukter och grönsaker:
- Egyptierna konsumerar en mängd olika färska frukter och grönsaker, inklusive apelsiner, mango, vindruvor, tomater, gurkor och mer.
14. Fisk och skaldjur:
– Egyptens långa kustlinje gör att fisk och skaldjur också är vanligt förekommande, särskilt längs Medelhavskusten. Fisk, räkor och bläckfisk är populära alternativ.
15. Kaffe (Qahwa):
- Kaffe, särskilt turkiskt kaffe, njuts av mycket och är en vanlig del av det dagliga livet i Egypten.
16. Baladi-bröd (Aish Baladi):
- En typ av tunnbröd som är en bas i den egyptiska kosten, som ofta används för att göra smörgåsar eller som tillbehör till måltider.
17. Karkadeh:
- Ett traditionellt te gjort på torkade hibiskusblommor, serverat varmt eller kallt och känt för sin livfulla röda färg.
18. Basturma:
- Ett salt och lufttorkat nöt- eller buffelkött, liknande pastrami, som ofta används som förrätt eller i smörgåsar.
19. Shakshouka:
- En maträtt med ägg pocherade i en kryddad tomatsås, ofta med tillsatta grönsaker, och serveras i en stekpanna.
20. Kanafeh:
- En populär mellanösterndessert gjord med strimlad filodeg, sötostfyllning och apelsinblomsirap.
Mat Dryck


- Vad är fet mat varför dålig?
- Bakad Cheesecake med gräddfil Topping (7 steg)
- Skillnader mellan Butter & amp; Margarin i Cake
- Kan du värma kaffe i en karaff med metallbandsmikrovågsugn…
- Hur länge kan du återanvända Frying Grease
- Hur Cook Galeux D'Eysines Squash
- Vilken mat par bra med Côtes du Rhône vin
- De bästa vinerna för Pizza
Mellanöstern Mat
- Vad åt det mesolitiska folket under sin tidsperiod?
- Var fick turrbalfolket mat ifrån?
- Vad åt folk 1928?
- Vilka är de traditionella kryddor & amp; Kryddor i Hummus
- Hur möra lammgryta kött för en Kebab
- Vad är en matkälla för jordbrukare?
- Hur man gör Maklooba Chicken & amp; Rice (9 steg)
- Vad äter bahamianerna till lunch?
- Var får maoristammen sin mat?
- Vad åt chumushfolket för något?
Mellanöstern Mat
- afrikanska köket
- Asian Food
- Kinamat
- Europeiska livsmedels
- fransk mat
- grekisk mat
- indisk mat
- italiensk mat
- japansk mat
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexikansk mat
- Mellanöstern Mat
- själ Mat
- Södra amerikanska Food
- spanska köket
- thailändsk mat
- World & Regional Food
