Vad kan du ersätta tzatziki aka gurka pålägg i en traditionell mellanösternmiddag?

Yogurtsås . En enkel yoghurtsås gjord med vanlig yoghurt, salt och peppar är en bra ersättning utan krångel för tzatzikisås. Du kan lägga till vitlökspulver, hackad mynta eller en liten bit citronsaft för att ge mer smak.

fetaost . Smulad fetaost är en annan klassisk grekisk rätt som kan användas som pålägg eller dopp i stället för tzatziki. Det ger en salt och syrlig smak till din måltid. För en smörgås i medelhavsstil, överväg att ersätta tzatzikisås med fetaost i en pitabröd eller på ett grillat pitabröd.

Hummus . En kikärtsbaserad dipp som är populär i köket från Mellanöstern, är gjord på tahini, olivolja, citronsaft och spiskummin och är ett bra substitut för tzatzikisås.

Baba Ghanoush . Rostad aubergine blandad med tahini, citronsaft och kryddor är en rökig mellanösternrätt.

Labneh . En silad yoghurt från Levanten, är något tjockare och skarpare än tzatziki och kan ringla eller spridas över rätter.