Varför kan judar inte äta bacon?

Enligt judisk religiös lag eller kashrut kan judar inte äta bacon eller någon form av fläsk (3 Mos 11:7–8; 5 Mosebok 14:8), eller skaldjur av något slag, inte heller visst kött, fågel och fisk. Dessutom betraktas fläsk som "treif" enligt judiska kostlagar. Treif, som kommer från de bibliska orden toreif eller terefah, definierar i huvudsak all mat som är förbjuden (inte kosher) enligt judisk lag.