Vilken typ av mat åt medeltida resande trubadurer?

Resande trubadurer under medeltiden (ungefär 400- till 1400-talet) levde mestadels på en ganska enkel diet när de var på resande fot, eftersom de förlitade sig på gästfriheten från byborna de besökte för mat och logi. Här är några av de vanligaste typerna av mat som trubadurer skulle ha ätit:

1. Bröd:Bröd var en basföda i det medeltida Europa. Trubadurer hade ofta med sig torkat bröd på sina resor och kompletterade sina måltider med färskt bröd när de kunde få det.

2. Ost:Ost var en annan basföda och gav viktigt protein och fett. Det bars ofta med bröd som ett bärbart mellanmål.

3. Torkat kött:För att säkerställa en proteinkälla skulle trubadurer bära konserverat eller torkat kött, som saltade eller rökta korvar, ryckiga och charkuteriserade skinkor.

4. Frukt:Vilda bär, äpplen och andra lokalt tillgängliga frukter födas ofta och konsumerades av trubadurer.

5. Grönsaker:De skulle äta lokalt tillgängliga grönsaker som kål, kålrot, morötter och bönor.

6. Vin och öl:Vin och öl var populära drycker under medeltiden och erbjöds ofta resenärer som förfriskningar.

7. Grytor och grötar:När det var tur kunde resande trubadurer ibland serveras varma grytor eller gröt gjorda med lokala råvaror.

Det är viktigt att notera att de matalternativ som finns tillgängliga för trubadurer varierar mycket beroende på regionen de reste genom, tidsperioden och de transportmedel de använde. För det mesta skulle de lita på gästfriheten och generositeten hos lokalbefolkningen de mötte på vägen.