Vilka livsmedelsgrupper finns mineraler i?

Mejeriprodukter:

- Kalcium:Mjölk, yoghurt, ost

Frukt:

- Kalium:Bananer, apelsiner, cantaloupe

Grönsaker:

- Kalium:Potatis, spenat, broccoli

- Magnesium:Bladgrönt, nötter, frön

- Järn:Mörk bladgrönt, baljväxter

Säd:

- Järn:Förstärkta spannmål, fullkorn

- Magnesium:Fullkorn, nötter, frön

Proteinmat:

- Järn:Magert kött, fågel, fisk

- Zink:Magert kött, fågel, skaldjur

Fett och oljor:

- Vitamin E:Vegetabiliska oljor, nötter, frön