Är tamater en frukt eller grönsak?

Tomater är botaniskt klassificerade som frukter. De utvecklas från äggstocken på en blomma och innehåller ett eller flera frön. Enligt denna definition anses alla växtprodukter som härrör från äggstocken och omsluter ett eller flera frön som en frukt, oavsett dess övriga egenskaper, såsom smak eller konsistens.

Men i den kulinariska världen grupperas tomater ofta med grönsaker på grund av deras salta smak, konsistens och hur de vanligtvis tillagas och konsumeras. Denna distinktion mellan botaniska och kulinariska definitioner kan leda till förvirring, men det beror i slutändan på i vilket sammanhang termen används.