Vad är hälsosammare gorgonzola eller mozzarella?

Mozzarella är hälsosammare än gorgonzola eftersom det har mindre fett och kalorier. Mozzarella är en mjuk, vit ost som är gjord på buffel- eller komjölk. Den har en mild smak och en lite seg konsistens. Gorgonzola är en ädelost som är gjord på komjölk. Den har en stark, skarp smak och en smulig konsistens.

Jämförelse

* Kalorier

* Mozzarella:85 kalorier per uns

* Gorgonzola:100 kalorier per uns

* Fett

* Mozzarella:6 gram fett per uns

* Gorgonzola:9 gram fett per uns

* Mättat fett

* Mozzarella:4 gram mättat fett per uns

* Gorgonzola:6 gram mättat fett per uns

* Kolesterol

* Mozzarella:20 milligram kolesterol per uns

* Gorgonzola:25 milligram kolesterol per uns

* Natrium

* Mozzarella:180 milligram natrium per uns

* Gorgonzola:320 milligram natrium per uns

* Protein

* Mozzarella:10 gram protein per uns

* Gorgonzola:8 gram protein per uns

Slutsats

Mozzarella är ett hälsosammare val än gorgonzola eftersom det har mindre fett, kalorier och natrium. Det är också en bra proteinkälla. Men gorgonzola har en starkare smak och kan vara ett bättre val för dem som gillar ädelost.