Five spice är utmärkande för vilka följande internationella kök?

Five spice powder är en populär kryddblandning i det kinesiska köket. Den består vanligtvis av fem kryddor:stjärnanis, kanel, fänkålsfrön, kryddnejlika och Szechuan-pepparkorn. Variationer kan innefatta kardemummaskidor eller ingefära.