Hur stor andel av människorna äter ekologisk mat och ange källstatistiken?

Enligt Organic Trade Associations 2019 Organic Industry Survey,

- 83 % av de svarande hade köpt ekologiska livsmedel under det senaste året.

- 57 % av vuxna var medvetna om USDA Organic sigill.

– 42 % av de vuxna sa att de var "mycket sannolikt" eller "något sannolikt" att köpa ekologiska livsmedel i framtiden.

- 70 % av hushållen köpte ekologisk mat någon gång under det senaste året, upp från 64 % 2015.

- 58 % av alla amerikanska hushåll köper ekologiska livsmedel på regelbunden basis, vilket är en ökning från 45 % 2015.