Yeniden ısıtılmış yiyecekleri buzdolabına koyduktan sonra mı yoksa soğuk olarak mı tüketmek daha iyidir?
Yeniden ısıtılan yiyecekler, uygun şekilde soğutulduğu ve yeniden ısıtıldığı sürece genellikle güvenlidir. Ancak yiyeceklerin yeniden ısıtılmasıyla ilişkili bazı potansiyel riskler vardır:
* Gıda zehirlenmesi: Yiyecekleri yeniden ısıtmak zararlı bakterileri öldürebilir, ancak yiyecek yeterince yüksek bir sıcaklığa ısıtılmazsa bazı bakteriler hayatta kalıp çoğalarak gıda zehirlenmesine neden olabilir.
* Besin kaybı: Gıdanın yeniden ısıtılması, özellikle gıdanın yüksek sıcaklıkta veya uzun süre ısıtılması durumunda bazı besin maddelerinin kaybolmasına neden olabilir.
* Tat ve dokudaki değişiklikler: Yiyecekleri yeniden ısıtmak bazen, özellikle de yiyecek birden fazla kez ısıtılırsa, tat ve dokuda değişikliklere neden olabilir.
Yiyeceklerin yeniden ısıtılmasıyla ilişkili riskleri en aza indirmek için aşağıdaki ipuçlarını takip etmek önemlidir:
* Yiyecekleri 165 Fahrenheit (74 santigrat derece) veya daha yüksek bir sıcaklığa kadar yeniden ısıtın.
* Yiyecekleri yalnızca bir kez yeniden ısıtın.
* Daha önce dondurulup çözülmüş yiyecekleri tekrar ısıtmaktan kaçının.
* Yiyecekleri ocakta ısıtmak yerine mikrodalgada veya fırında ısıtın.
* Yiyeceği mikrodalgada yeniden ısıtıyorsanız, kurumasını önlemek için yiyeceğin üzerini nemli bir kağıt havluyla örtün.
Bir yiyeceğin yemenin güvenli olup olmadığından emin değilseniz onu atmak en iyisidir.
Yiyecek ve İçecek
- Ton balığı ve lancent balıkları ikincil tüketiciler mi…
- Yağları azaltmak için su nasıl içilir?
- Vatoz ve neon tetramın üzerlerine tuhaf beyaz şeyler yapı…
- Şef olmak iyi şeyler mi, kötü şeyler mi?
- Restoran için özel baskılı menülere sahip olmak neden ö…
- Sizin Şarap Karbonat Nasıl
- Yemek pişirmede kullanılan asit örnekleri nelerdir?
- Kabuğu olmayan bir yumurtayı suya koyarsanız ne olur?
mezeler
- Tatlı hamur buzdolabında ne kadar dayanır?
- Krem tartar açıldıktan sonra buzdolabında mı saklanmalı…
- Sarımsak ve soğan (6 Adımlar) kavurun Nasıl
- Kişi yeme bağımlılığını çözmeye nasıl yardımcı …
- Bir Ay Salyangoz (6 Adımlar) Cook Nasıl
- Pringles konserve cipsleri son kullanma tarihinden ne kadar …
- Büyük Kalabalıklar Sebze tepsiler olun nasıl
- Kalamata zeytin turşu nasıl
- Güvenle Ham istiridye (6 Adımlar) yiyin Nasıl
- İçecekler çoğul mu yoksa tekil mi?