Sosis buzdolabında ne kadar süre saklanacak?

Sosislerin buzdolabındaki raf ömrü, sosisin türüne ve nasıl paketlendiğine bağlıdır.

Açılmamış Sosis:

- Taze sosis (kahvaltı sosisi, İtalyan sosisi veya domuz sucuğu gibi) buzdolabında açılmadan 2 güne kadar saklanabilir.

- Füme sosis (kielbasa, pepperoni veya yaz sosisi gibi) buzdolabında açılmadan 7 güne kadar saklanabilir.

- Kuru sosis (salam, pepperoni veya chorizo ​​gibi) buzdolabında açılmadan 2 haftaya kadar saklanabilir.

Açılmış Sosis:

- Taze sosisler açıldıktan sonra 2 gün içerisinde pişirilmelidir.

- Füme sucuk açıldıktan sonra 5 güne kadar buzdolabında saklanabilir.

- Kuru sucuk açıldıktan sonra buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Sosis paketinin üzerindeki "son kullanma tarihi" veya "son kullanma tarihi" tarihine uymak önemlidir. Sosislerin hâlâ yemenin güvenli olup olmadığından emin değilseniz, onu atmak en iyisidir.

Sosisleri buzdolabında saklamak için ipuçları:

- Sosisleri orijinal ambalajında ​​saklayın veya kurumasını önlemek için plastik ambalaja veya alüminyum folyoya sıkıca sarın.

- Sosisleri, sıcaklık dalgalanmalarına maruz kalma olasılığının daha yüksek olduğu kapıda değil, buzdolabındaki bir rafta saklayın.

- Birkaç gün içinde sosis kullanmayacaksanız dondurmayı düşünün. Sosis 2 aya kadar dondurulabilir.