Gece boyunca buzdolabında bırakılan pişmiş erişte suflesini yemek güvenli midir?

Hayır, gece boyunca buzdolabında bekletilen pişmiş erişte suflesini yemek güvenli değildir.

Soğutma bakterilerin büyümesini yavaşlatır, bu nedenle pişmiş erişte suflesini uzun süre oda sıcaklığında bırakmak, zararlı bakterilerin güvenli olmayan seviyelere büyümesine izin verebilir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılan yiyecekler atılmalıdır.