Bir torbadaki kuru peynirin küflenmesi ne kadar sürer?
Peynir küften yetişmez. Küf, peyniri kirletebilen bir mantardır, ancak peynirin kendisi de kürlenmiş süt katılarından, peynir mayası ve bazen de bakteri kültürlerinden yapılır. Peynirde küf gelişimi nem içeriği, sıcaklık, pH ve rakip mikroorganizmaların varlığı gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Tipik olarak, bir torbada saklanan peynirde küf oluşumu, koşullara bağlı olarak birkaç gün ile haftalar arasında meydana gelebilir. Düşük sıcaklıklarda ve düşük nemde uygun depolama küf oluşumunu önleyebilir veya yavaşlatabilir.
Yiyecek ve İçecek
peynirler
- Kaşar peyniri homojen bir karışım mıdır?
- Bir peynir bıçağının bıçağında geleneksel olarak ka…
- Peyniri çok yemeli misin?
- Çekirdekli kuru üzüm nedir?
- Kaşar peyniri sodyum açısından en düşük mü?
- Gabby neden peyniri seviyor?
- Çocuğum köpeğe çikolata yedirirken başım neden dertte…
- 4435 dolarla kaç tane pizza alabilirsin?
- Sandviçleri neden üçgen şeklinde kesiyoruz?
- Peyniri gübre olarak kullandığınızda eritilmesi gerekiy…