Domuz yağı veya yağ ve üzerine peynir konularak yapılan geleneksel bir enchiladada kaç kalori var?

Tipik bir enchilada (pirinç veya fasulye içermeyen) yaklaşık 300 kaloridir. Üçte biri doymuş yağ olan 13 gr yağ içerir. Doymuş yağlar öncelikle enerji için kullanılır ve genellikle oda sıcaklığında katıdır.

Enchilada'daki dana eti veya tavuk kızartılırsa doymuş yağ miktarı ve doymuş yağ yüzdesi artacaktır.

Peynir ayrıca enchiladas'a kalori ekler. Cheddar'ın ons başına yaklaşık 115 kalorisi vardır. Tipik bir burrito yaklaşık 1,5 ila 2 ons peynir içerir.

Topingler ayrıca enchiladas'taki kalorileri ve sodyumu da arttırır.