Süzme peynir nasıl görünüyor?

Süzme peynir, küçük, yumuşak lorlu taze bir peynirdir. Lorlar beyazdır ve hafif grenli bir dokuya sahiptir. Süzme peynir genellikle inek sütünden yapılır ancak keçi veya koyun sütünden de yapılabilir. İyi bir protein ve kalsiyum kaynağıdır, ayrıca yağ ve karbonhidrat oranı da düşüktür. Süzme peynir tek başına yenebildiği gibi salata, çorba, güveç gibi çeşitli yemeklerde de kullanılabilir.