Makarna ve peyniriniz kuruysa nasıl düzeltebilirsiniz?

Daha fazla süt veya krema ekleyin: Makarna ve peynirin üzerine yavaş yavaş süt veya kremayı ekleyip istenilen kıvama gelinceye kadar karıştırın. Tek seferde çok fazla sıvı ekleyip tabağı sulu yapmamaya dikkat edin.

Tereyağı ekleyin: Birkaç yemek kaşığı tereyağı eklemek makarna ve peynirin zenginleşmesine ve nemlenmesine yardımcı olacaktır.

Üzerine peynir sosu ekleyin: Tereyağını eritip unu ekleyerek ve karıştırırken yavaş yavaş sütü ekleyerek basit bir peynir sosu hazırlayın. Sos koyulaşınca ocaktan alın ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın. Peynir sosunu makarna ve peynirin üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.

Makarnayı pişirirken elde ettiğiniz suyu kullanın: Makarnayı pişirmek için kullandığınız suyun bir kısmını ayırdıysanız, makarnaya ve peynire birkaç yemek kaşığı ekleyin. Bu, lezzeti seyreltmeden nem eklenmesine yardımcı olacaktır.

Sıvı malzemeleri ekleyin: Kuru makarna ve peynire sıvı eklemek için diğer seçenekler arasında ekşi krema, yoğurt ve hatta domates sosu bulunur. Yemeğin lezzetini tamamlayan bir malzeme seçin.

Daha fazla peynir serpin: Makarna ve peynirin üzerine bir kat rendelenmiş peynir eklemek ve peynir eriyene kadar fırında pişirmek veya kızartmak, kremsi, yapışkan bir doku oluşturmaya yardımcı olacaktır.

Buharlayın: Mikrodalgaya dayanıklı bir kabı bir kapakla veya plastik ambalajla örtün ve mikrodalgaya yerleştirin. İstenilen kıvama gelinceye kadar makarnayı ve peyniri arada karıştırarak 30 saniye boyunca yüksek ateşte ısıtın.