Mozzarella peyniri yerine jack kullanabilir misiniz?

Jack peyniri bazı yemeklerde mozzarella peyniri yerine kullanılabilir. Jack peyniri mozzarelladan biraz farklıdır, çünkü birkaç haftadan birkaç aya kadar olgunlaştırılan Monterey Jack peyniri ile yapılır, mozzarella ise taze sütten yapılan uzatılmış lor peyniridir. Jack peyniri hafif, karamela benzeri bir tada sahiptir ve yarı yumuşak ve beyazdır. Mozzarella hafif, hafif tatlı bir tada sahiptir ve yarı yumuşak, beyaz ve parlaktır.