Sirkede hangi asit bulunur?

Sirkedeki baskın asit, etanoik asit olarak da adlandırılan asetik asittir. Asetik asit, CH3COOH kimyasal formülüne sahip ikinci en basit karboksilik asittir (formik asitten sonra). Kendine özgü ekşi tadı ve keskin kokusu olan renksiz bir sıvıdır.