Tuzlu krakerler bir tcs yemeği midir?

Evet, tuzlu krakerler bir TCS yemeğidir. TCS, Güvenlik için Zaman/Sıcaklık Kontrolü anlamına gelir. TCS gıdaları, zararlı bakterilerin üremesini önlemek için zaman ve sıcaklık kontrolü gerektiren gıdalardır. Tuzlu krakerler bir TCS gıdasıdır çünkü bunlar yüksek su aktivitesine sahip, düşük asitli bir gıdadır. Bu, uygun şekilde saklanmaz ve işlenmezlerse bakterilerin büyümesini destekleyebilecekleri anlamına gelir. Tuzlu krakerler serin ve kuru yerde saklanmalı ve son kullanma tarihi geçmeden tüketilmelidir.