Mavi peynirin nedeni nedir?
Mavi peynirin mavi-gri damarları, Penicillium roqueforti küfünün sporlarının inek, keçi veya koyun sütüne enjekte edilmesiyle oluşur. Küften gelen enzimler peynir boyunca büyür ve süt yağlarının, peynirin maviye dönmesine ve keskin, tuzlu bir tat katmasına neden olan kimyasallara dönüşmesine neden olur.
Yiyecek ve İçecek
- Domuz Kızartma Orta Pink Olabilir?
- Nasıl Meksika karides çorbası yapmak için (4 Adımlar)
- Domates çorbası nereden geliyor?
- Nasıl Güvenliği Blanch Bean Lahanası ( 4 Adımlar ) kada…
- Sofra tuzuna eklenen element tiroid sorununu kontrol eder mi…
- Nasıl benim Gıdalar Made in USA edilir biliyor musunuz?
- Balkabağı için en iyi gübre hangisidir?
- İçeceklerin üzerinde neden barkod var?
peynirler
- İsviçre peynirini ne kadar süre saklayabilirsiniz?
- Peyniri kesmek ne anlama gelir?
- çikolata kakao ağacından mı geliyor?
- Soğan keserken neden gözleriniz yaşarır?
- Munster vs Gouda peyniri
- Kalsiyumu yağsız sütten mi alıyoruz?
- British Columbia Kanada'da neden Kraft Mavi Peynir sosu satı…
- Mac ve peynirin yanına ne iyi gider?
- Makarna ve peynir kutusunun uzunluğu ne kadardır?
- Çikolatalı süt nereden geliyor?