Misk sıçanını nasıl temizlersiniz?

1. Mis sıçanının derisini yüz.

-Bunu, boyundan göbeğe kadar bir kesi yapıp ardından deriyi dikkatli bir şekilde vücuttan soyarak yapabilirsiniz. Tüm yağ ve bağ dokusunu çıkardığınızdan emin olun.

2. İç kısımları çıkarın.

- Misk sıçanının karnını keserek açın ve kalp, akciğerler, karaciğer ve böbrekler dahil tüm organlarını çıkarın.

3. Miskratın vücudunu temizleyin.

- Misk sıçanının vücudunun içini ve dışını soğuk suyla durulayın. Kan veya kiri temizlediğinizden emin olun.

4. Miskratı tuzlu suda bekletin.

- Bu, kalan kan ve kirin temizlenmesine ve etin yumuşamasına yardımcı olacaktır. Misk sıçanını en az 30 dakika bekletin.

5. Miskratı boşaltın ve kurulayın.

- Misk sıçanını tuzlu sudan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.

6. Miskrat artık pişirilmeye hazır.

- Kızartabilir, kızartabilir veya haşlayabilirsiniz.