Plazma membranlarının yapı taşları için en iyi kaynak hangi gıdalar olabilir?

Esansiyel yağ asitleri, fosfolipitler ve kolesterol açısından zengin gıdalar, plazma membranlarının yapı taşları için en iyi kaynaklardır.

1. Esansiyel Yağ Asitleri

A. Omega-3 yağ asitleri (somon, sardalye, uskumru ve keten tohumu gibi yağlı balıklarda bulunur)

B. Omega-6 yağ asitleri (soya fasulyesi, mısır ve aspir yağları gibi bitki bazlı yağlarda bulunur)

2. Fosfolipidler

A. Yumurta sarısı

B. Etler

C. Soya fasulyesi

D. Tam tahıllar

e. Tohumlar

F. Fındık

3. Kolesterol

A. Organ etleri (karaciğer, böbrek)

B. Deniz ürünleri (karides, istiridye)

C. Peynir

D. Tereyağı

e. Yumurtalar