Mısır unu yapışkan madde katı mı yoksa sıvı mı?

Mısır unu yapışkan maddesi Newtonyen olmayan bir sıvıdır, yani koşullara bağlı olarak hem katı hem de sıvı gibi davranabilir. Mısır unu yapışkan maddesine kuvvet uygulandığında katı gibi davranır, ancak kuvvet kaldırıldığında sıvı gibi davranır. Bunun nedeni, mısır unu yapışkanındaki parçacıkların çok güçlü bir şekilde bir arada tutulmaması, dolayısıyla kuvvet uygulandığında kolaylıkla birbirlerinin yanından geçebilmeleridir.