Bu mayayı hamur işlerinde kullanabilir miyiz?

Hamur işlerinde aktif kuru maya kullanılabilir. Genellikle fırıncılıkta kullanılan bir tür kurutulmuş mayadır. Aktif kuru mayayı kullanmak için tarifinizde kullanmadan önce aktif hale getirmeniz gerekecektir. Bu, mayayı ılık suda (yaklaşık 105-115°F) eritip 5-10 dakika veya köpükleşene kadar bekleterek yapılabilir. Maya aktif hale geldikten sonra hamur işi hamurunuza ekleyebilir ve pişirme için tarif talimatlarını takip edebilirsiniz.