Kişnişin sapı yenilebilir mi?

Evet kişnişin sapları yenilebilir. Yapraklardan biraz daha güçlü bir tada sahiptirler ancak yine de lezzetli ve besleyicidirler. Kişniş sapları A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından iyi bir kaynaktır. Çorbalar, salatalar, salsalar ve kızartmalar dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılabilirler.