Yulaf ezmesi yerine ne kullanabilirsiniz?

1. Kinoa: Kinoa, sıcak kahvaltılık gevrek olarak kullanılabilen, oldukça besleyici bir sahte tahıldır. Doğal olarak glutensizdir ve iyi bir protein, lif ve temel vitamin ve mineral dengesini içerir.

2. Haddelenmiş Arpa: Haddelenmiş arpa, doku ve kıvam bakımından yulaf ezmesine benzeyen tam bir tahıldır. Biraz cevizli bir tada sahiptir ve iyi bir lif, protein ve temel vitamin ve mineral kaynağıdır.

3. Karabuğday Kabuğu çıkarılmış tane: Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, glutensiz bir sahte tahıl olan karabuğdayın kabuklu tohumlarıdır. Sıcak kahvaltılık gevrek olarak veya çeşitli tariflerde içerik olarak kullanılabilirler. Karabuğday lif, protein ve magnezyum, demir ve fosfor gibi temel mineraller açısından zengindir.

4. Amarant: Amaranth, sıcak kahvaltılık gevrek olarak pişirilebilen glutensiz bir sahte tahıldır. Hafif bir tada sahiptir ve iyi bir protein, lif ve kalsiyum, demir ve magnezyum dahil temel vitamin ve mineral kaynağıdır.

5. Teff: Teff, Etiyopya kökenli küçük, glutensiz bir tahıldır. Doğal olarak protein, lif ve demir, kalsiyum ve magnezyum gibi temel mineraller bakımından yüksektir. Teff, yulaf ezmesine benzer sıcak bir kahvaltı lapası yapmak için kullanılabilir.

6. Yazıldığından: Spelt, modern buğdaya göre protein ve lif bakımından daha yüksek olan eski bir buğday çeşididir. Yulaf ezmesine benzer sıcak bir kahvaltılık gevrek yapmak için kullanılabilir ve B vitaminleri, demir ve çinko gibi çeşitli besinler açısından iyi bir kaynaktır.

7. Çok Tahıllı Sıcak Tahıllar: Yulaf, buğday, arpa ve kinoa gibi farklı tam tahılları birleştiren çeşitli ticari çok tahıllı sıcak tahıllar mevcuttur. Bunlar çeşitli besin maddeleri sağlar ve kullanışlı ve besleyici bir kahvaltı seçeneği olabilir.

8. Chia Tohumlu Puding: Chia tohumları, puding benzeri bir kıvam oluşturmak için gece boyunca süte veya bitki bazlı süt alternatifine batırılabilir. Bu, lif, omega-3 yağ asitleri ve temel mineraller açısından zengin, besleyici bir kahvaltı yapar.

Bu alternatiflerin yulaf ezmesine benzer besinsel faydalar sunmasına rağmen tat, doku ve hazırlama süresi açısından farklılık gösterebileceğini unutmamak önemlidir. Tercihlerinize ve beslenme ihtiyaçlarınıza en uygun olanı bulmak için farklı seçenekleri keşfedin.