Hangisi daha iyi:ceviz mi yoksa ceviz mi?

Ceviz ve cevizlerin besin değerleri birbirine çok yakındır. Çoklu doymamış yağların daha fazla olması nedeniyle cevizin kalorisi biraz daha yüksektir. Bununla birlikte, cevizler cevizden 19 kat daha fazla ellagic asit miktarı sağlayarak antioksidanlar açısından galip gelir.