Teneke kutularda hangi dikiş türü kullanılır?

Konserve endüstrisinde çift dikiş, teneke kutuların uçlarını kapatmak için kullanılan bir dikiş türüdür. Hermetik bir conta oluşturan, havanın, bakterilerin ve diğer kirletici maddelerin kutuya girmesini önleyen birbirine kenetlenen iki dikişten oluşur. Çift dikiş, kutu ucunun flanşının kutunun gövdesi üzerine yuvarlanması ve ardından haddelenmiş flanşın kendi üzerine katlanmasıyla, birbirine kenetlenen iki metal katmanı oluşturularak oluşturulur. Bu birbirine kenetlenen dikiş, konserve gıdanın bütünlüğünü ve kalitesini koruyan güçlü ve güvenilir bir sızdırmazlık sağlar.