- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Mezeler , Çorbalar & Salatalar >> dips
Tuz reaksiyondan sonra yapısını ve bileşimini değiştirir mi?
İyonik bir bileşik olarak da bilinen tuz, iyon alışverişi yaparak kimyasal reaksiyonlara girer. Bir tuz suda çözündüğünde, onu oluşturan iyonlar ayrılır ve çözelti boyunca dağılır. Bu iyonlar daha sonra çözeltide bulunan diğer iyonlarla etkileşime girerek yeni iyonik bileşiklerin oluşumuna yol açabilir.
Örneğin sodyum klorür (NaCl) suda çözündüğünde sodyum (Na+)
ve klorür (Cl-) iyonları ayrışır. Bu çözeltiye gümüş nitrat (AgNO3) eklenirse çökelme reaksiyonu meydana gelir ve bunun sonucunda gümüş klorür (AgCl) ve sodyum nitrat (NaNO3) oluşur. Bu reaksiyonda sodyum ve nitrat iyonları değişmeden kalırken, gümüş ve klorür iyonları birleşerek yeni bir bileşik oluşturur.
Bu nedenle, reaksiyon boyunca ayrı ayrı iyonların yapısı ve bileşimi aynı kalırken, yeni iyonik bileşikler oluştukça tuzun genel bileşimi değişir.
Yiyecek ve İçecek
- Saf etanol satın almak mümkün mü?
- Un kullanarak güzel bir cümle nedir?
- Şükran Günü jambon sır tarifini nerede bulabilirim?
- Nerede Arroz Con Leche Geliyor
- Kök Sebze (4 Adımlar) Cook Nasıl
- Nasıl Kuru ve amp saptamak; Fondan Yırtılma
- Gatorade'nin sağlığa bazı dezavantajları nelerdir?
- Pizza Hut'ta iş bölümü nasıl yapılır?
dips
- Kabartma tozu ve sirkenin balonu şişirmesinin gözlemi ned…
- Mountain Dew'un formülü nedir?
- Jigger'lara ne sebep olur?
- Texas Caviar olun nasıl
- Yoğunlaşmanın üstesinden nasıl gelinir?
- Bir damla sıvının hacmi nedir?
- Bir yengeç sosunu mükemmel yapan şey nedir?
- Soda kabarcıkları neden aşağı iner?
- Son kullanma tarihinden sonra sos yiyebilir misiniz?
- Bir fincan dip sos kaç kişiye servis edilir?