Mercanköşkün tadı nasıldır?

Mercanköşk, nane, narenciye ve kekik notaları içeren sıcak, hafif acı ve tatlı bir tada sahiptir. Hafif baharatlı, bitkisel ve çiçeksi olarak tanımlanabilecek hassas bir aromaya sahiptir. Mercanköşk, Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında et yemeklerine, çorbalara, güveçlere ve salatalara lezzet katmak için sıklıkla kullanılır. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir ve birçok ülkede yaygın olarak kullanılan bir baharattır.