Pişmiş patates tomurcukları ne kadar dayanır?

Patates gözü veya filizi olarak da bilinen pişmiş patates tomurcukları tüketime uygun değildir ve yenmemelidir. Patates tomurcukları, insan sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilecek, doğal olarak oluşan bir toksin olan yüksek düzeyde solanin içerir. Patates tomurcuklarını tüketmek mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve baş ağrısı gibi semptomlara yol açabilir. Ciddi vakalarda solanin zehirlenmesi kafa karışıklığı, halüsinasyonlar ve hatta ölüm gibi nörolojik semptomlara neden olabilir.