Ev yapımı patates çorbasında fazla biberden nasıl kurtulursunuz?

* Süt ürünleri ekle: Süt, krema veya yoğurt gibi süt ürünleri biberlerin baharatlı tadını nötralize etmeye yardımcı olabilir. Çorbanıza bir bardak süt veya krema ilave edip tadına bakın ve baharatlılığın azalıp azalmadığını kontrol edin.

* Şeker ekleyin: Şeker ayrıca biberlerin baharatlılığını dengelemeye de yardımcı olabilir. Çorbanıza bir veya iki çay kaşığı şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Çorbayı tadın ve gerekirse daha fazla şeker ekleyin.

* Daha fazla patates ekleyin: Patates biberin baharatlı tadının bir kısmını absorbe etmeye yardımcı olabilir. Çorbanız çok baharatlıysa, birkaç tane daha patates ekleyip çorbayı tamamen pişene kadar pişirmeyi deneyin.

* Nişastalı bir sebze ekleyin: Çorbanıza pirinç veya makarna gibi nişastalı bir sebze eklemek de müstehcenliğin bir kısmını absorbe etmenize yardımcı olabilir. Pirinci veya makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve ardından çorbaya ekleyin.

* Ekmek veya krakerle servis yapın: Patates çorbanızı ekmek veya krakerle birlikte servis etmek, baharatlı çorba ile damak tadınız arasında bir bariyer oluşturmanıza yardımcı olabilir. Ekmek veya krakerler de baharatın bir kısmının emilmesine yardımcı olabilir.