Çiğ patateslerde salmonella var mı?

Çiğ patatesler genellikle Salmonella bakterilerini taşımaz. Salmonella daha çok çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, yumurta ve pastörize edilmemiş sütle ilişkilidir. Patates genel olarak Salmonella kontaminasyonu açısından düşük riskli bir gıda olarak kabul edilir.