Bir patates yumrusu ikiye bölünür ve yüzeye birkaç damla iyot çözeltisi damlatılır. Hangi renk değişimi fark edilecek?
Patates yumrusu, yüzeyine iyot çözeltisi konulduğunda koyu mavi-siyah bir renge dönüşecektir. Bunun nedeni patatesin, iyotla reaksiyona girerek koyu mavi-siyah renkli bir kompleks oluşturan nişasta içermesidir. Bu reaksiyon gıdalardaki nişastanın varlığını test etmek için kullanılır.
Yiyecek ve İçecek
- <P> Kurt balık da Kurt Balığı olarak bilinen ve genellik…
- Ganache'yi soğutmanız mı gerekiyor?
- Ne Şarap Çilek Cheesecake ile Çiftleri?
- Neden benim Pasta Crack & amp mu; Shrink
- Walter Dean Myers'ın yazdığı düşmüş meleklerde hangi…
- Nopal Salatası (Baharatlı Meksika Cactus Salatası) nasıl…
- Kesilmiş cantaloupe tatlandırın Nasıl
- Hangi hayvan kaşar peyniri üretir?
Hububat ve Patates Tarifler
- Bir kiloluk fasulye torbasında kaç porsiyon var?
- Bir 'in, ah, senin soba kavurma <p> Kestane
- Günler sonra pişmiş mısır koçanı üzerinde yerseniz n…
- İnci kuskus Yapılmasına Dair İpuçları
- Patates neden hasat edilir?
- Acıklı ince pirinç krakerleri web sitesi var mı?
- Patates püresini nasıl saklıyorsunuz?
- Yasemin Pirinç Pişirme Talimatları (4 Adımlar)
- <P> Ranchers Steve ve Gayle Henson Hidden Valley Ranch 1950'…
- Rafine edilmiş tahıllar besin açısından neden tam tahı…